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Rezept und neuer Händler zum Wochenmarkt

16 SEPTEMBER 2020


Das Rezept und Foto für eine Spitzkohl-Pfanne stammt von Marktmeisterin Elke Sudbrock.|
Spitzkohlpfanne zum nachkochen Zutaten frisch vom Wochenmarkt:1 Spitzkohl1 große Zwiebel500 g MettEventuell Knoblauch Außerdem:1 Becher Creme Fraiche3 – 5 EL Tomatenketchup1 – 2 EL Currypulver Die Mengen bitte als grobe Orientierungshilfe nehmen – die Pfanne schmeckt immer, egal ob mit einem großen oder kleinen Spitzkohl…  Zubereitung: Den Spitzkohl vierteln und in Streifen schneiden, nachdem man den Strunk entfernt hat.Die Zwiebel in Würfel schneiden, Knoblauch schälen.Das Mett krümelig anbraten, eventuell nachwürzen, leicht bräunen lassen. Dann die Zwiebeln dazugeben (eventuell Knoblauch dazupressen) und mitbraten. Den Spitzkohl dazugeben, kurz kräftig anbraten, dann etwas Wasser zugeben – nur damit sich alles vom Pfannenboden lösen kann. Ketchup, Curry und Creme Fraîche dazugeben. Kurz mit Deckel schmoren lassen – wer den Kohl lieber ganz weich mag etwas länger…Wir essen gerne Basmati-Reis dazu.Dazu 1 Tasse Reis mit 2 Tassen Wasser und Salz aufkochen lassen. Den Herd ausschalten und den Reis bei geschlossenem Deckel ziehen lassen, bis die Flüssigkeit aufgenommen ist.Den Reis einzeln dazu reichen – oder direkt in die Pfanne einrühren.Das Rezept und Foto für eine Spitzkohl-Pfanne stammt von Marktmeisterin Elke Sudbrock.


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Scharfe Messer und veganes Brot

22 SEPTEMBER 2020

Neue Angebote auf dem Rietberger Wochenmarkt Rietberg. Corona hin oder her – dem Rietberger Wochenmarkt tun die Abstands- und Hygiene-Einschränkungen keinen Abbruch. Den kleinen aber feinen Markt – jeden Freitag auf der Multifunktionsfläche neben der Alten Südtorschule – nehmen die Kunden auch mit Mundschutz nach wie vor gern war. Die Resonanz ist so gut, ...

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Zeugnis einer außergewöhnlichen Zeit: Mural im öffentlichen Raum

22 SEPTEMBER 2020

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Sachgebiet Schwerbehindertenangelegenheiten

22 SEPTEMBER 2020

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22 SEPTEMBER 2020

Tennis-Club Rot-Weiß spielte die jungen Vereinsmeister aus Der Gütersloher Tennis Club Rot-Weiß ist nicht nur einer der größten Tennisvereine in Westfalen, sondern auch für seine Jugendarbeit bekannt. Die kleinen Stars und Sternchen hatten nun die Möglichkeit, ihr Können bei den Vereinsmeisterschaften auf der Clubanlage am Schlangenbach unter Beweis zu stellen. Mehr als ...

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Wahllobby am Sonntag in der Stadthalle

22 SEPTEMBER 2020

Bürgermeister-Stichwahl am 27. September – Begrenzte Besucherzahl, Anmelde- und Maskenpflicht -- Kostenlose Online-Tickets ab sofort buchbar Gütersloh (gpr). Am kommenden Sonntag, 27. September, wählen die Gütersloherinnen und Gütersloher den Bürgermeister. In der Stichwahl treten Amtsinhaber Henning Schulz für die CDU und Norbert Morkes für die BfGT an. Mit dem ...

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Verler Gartenabfallannahmestelle zusätzlich am kommenden Montag geöffnet

22 SEPTEMBER 2020

Die Stadt Verl bietet an der Gartenabfallannahme an der Marienstraße in Kaunitz von September bisNovember zusätzliche Öffnungszeiten an: Neben dem gewohnten Freitagstermin von 14 bis 19 Uhr istdie Annahmestelle auch an jedem 2. und 4. Montag im Monat von 14 bis 19 Uhr geöffnet – das nächsteMal am Montag, 28. September. Abgegeben werden können alle Gartenabfälle mit ...

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